明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
我が家では毎年切り餅を１キロ買うんですが、２〜３日食べるとみんな飽きてしまいます。
雑煮、鍋、きなこ餅……。
いろんな食べ方があるけれど、我が家ではきなこ餅が一番人気。
賞味期限は長めなので慌てて食べることもないのですが、色々アレンジして消費したいなと思っています。
餅チーズ
材料（１人分）
トースターで５〜６分焼いたら完成。
写真は二人分。ちょっと和風な餅チーズ♪
ねぎは白ねぎと青ねぎを使っています。
娘はチーズ大好きなので餅チーズにするとあっという間に完食しました。
他にもお餅を消費したい時におすすめのレシピをご紹介
あおさと焼き餅のみそ汁
あおさの味噌汁は普段もよく作るのでお餅と相性良いです。
マルコメさんのレシピなんだけど我が家はタニタの味噌で作っています。
みぞれもち
ネギチーズ餅
おもちピザ
餅入り白菜の味噌ミルクスープ
チョコ餅
面倒くさい時はレンチンして柔らかくなった餅で一口チョコを包むだけ……という食べ方も。
お餅レシピまとめ
今回は家族の好みのレシピをまとめてみました。
他にも探せばたくさんあるので、好みのものが見つかればまた作ってみたいと思います。
